Assalamualaikum.
Haritu saya nak beli terung kecil untuk masak Maqlooba, sekali dah habis. Yang tinggal cuma terung besar, jadi lepas masak Maqlooba semalam, banyak lagi yang tinggal. Sementara belum kecut, pagi ni saya goreng terung tu bersama tepung. Sangat senang.
Bahan2:
- Terung yang dipotong serong
- Telur
- Tepung gandum yang ditabur sedikit garam
Cara2:
- Celupkan terung ke dalam telur
- Ratakan terung dengan tepung
- Goreng sehingga masak
- Angkat dan letak atas tisu supaya minyak berlebihan diserap tisu
Boleh lah dimakan begitu saja ataupon dengan sos cili.
teh..masak maqlooba tu cmna ek?
Maqlooba tu nasi campur ayam campur sayur. esok teh bubuh resepi tu pulak